Ana Səhifə/ Məhsullar
| Göstərici | Təsviri |
|---|---|
| Cinsin adı | Assaf |
| Mənşə ölkəsi | İsrail |
| İstiqamət | Südlük / Ətlik / Çoxalma |
| Yetkin ana çəkisi | 60 – 75 kq |
| Yetkin qoç çəkisi | 90 – 110 kq |
| Laktasiya süd hasilatı | 400 – 600 litr / dövr |
| Süd tərkibi | Yağ: 6–7%, Zülal: 5–6% |
| Doğum göstəriciləri | Yüksək – əkiz və daha çox doğuşlar |
| Ət çıxım faizi | 50 – 55% |
| Yun keyfiyyəti | Orta – əsas məhsul deyil |
| Yaşama qabiliyyəti | Yüksək |
Assaf qoyunu – İsrail mənşəli, əsasən südlük, eyni zamanda ətlik və çoxalma baxımından da yüksək göstəricilərə malik olan kombinəolunmuş (çoxməhsuldar) qoyun cinsidir. Bu cins, Awassi (Avasi) və East Friesian qoyunlarının çarpazlaşdırılması nəticəsində əldə olunmuşdur. Dünyada ən yüksək məhsuldar südlük qoyun cinslərindən biri sayılır.
Assaf qoyunları həm sənaye miqyasında süd istehsalında, həm də çoxsaylı quzu verimi üçün intensiv təsərrüfatlarda geniş istifadə olunur.
Çox yüksək süd verimi – laktasiya dövründə 400–600 litrə qədər
Yağ və zülal baxımından zəngin süd – pendir istehsalı üçün əlverişlidir
Yüksək doğum qabiliyyəti – əkiz və üçəmlik doğuş faizi çox yüksəkdir
Sürətli inkişaf – quzular bazarlıq çəkiyə tez çatır
İqlim şəraitinə uyğunlaşma – həm isti, həm mülayim iqlimlərə dözümlüdür
Yemə qarşı effektiv çevrilmə – az yemlə yüksək məhsuldarlıq
