Ümumi Məlumat

Angus — Şotlandiya mənşəli iri ətlik mal-qara cinsidir. Qara və ya qırmızı rəngdə olan Angus mal-qarası əzələli bədəni, möhkəm skelet quruluşu və yüksək ət keyfiyyəti ilə məşhurdur. Bu cins dünyada ət sənayesində ən çox istifadə edilən cinslərdən biridir.

Angus mal-qarası öz ərpəklənmə qabiliyyəti, tez böyüməsi, və ətinin ləzzəti ilə seçilir. Onun əti yumşaq, şirəli və xırçınlıdır, buna görə bazarda yüksək qiymətə malikdir.

Üstünlükləri

• Yüksək ət keyfiyyəti və ləzzəti

• Qida maddələrinin effektiv çevrilməsi

• Sürətli çəkidə artım və bazarlıq yaşa tez çatma

• Davamlı və möhkəm sağlamlıq

• İqlimə uyğunlaşma qabiliyyəti yüksəkdir

• Qara Angus daha çox yayılıb, amma Qırmızı Angus da mövcuddur